Ora-Pro-Nóbis não é ingrediente comum em prateleira de supermercado, mas foi o ponto de partida da Bionama Produtos Naturais para criar um brownie proteico vegano. A empresa de Santarém levou a ideia até a Unidade EMBRAPII Bioforest, e a formulação final juntou cacau, cupuaçu e muruci, testada em laboratório e provada por estudantes, atletas e clientes de loja de produtos naturais em quatro rodadas de degustação. O projeto fechou com a fórmula documentada e pronta para produção.